INGREDIENTES
- 1 embalagem de massa quebrada
- 1 embalagem de massa folhada
- 600g de frango desossado e em pedacinhos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 60g de manteiga
- 1 cebola picada
- 3,75dl de leite
- 4 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de mostarda
- 150g de fiambre picado
- 100g de queijo ralado
- 2 ovos cozidos cortados aos quartos
PREPARAÇÃO
- Untar uma forma redonda e forrar com a massa quebrada.
- Fritar no azeite os pedacinhos do frango.
- Derreter a manteiga e alourar a cebola picada
- Juntar a farinha e depois o leite mexendo bem para não fazer grumos e até engrossar.
- Retirar e juntar o queijo ,a mostarda o fiambre e o frango.
- Temperar de sal e pimenta a gosto
- Colocar metade da mistura sobre a massa quebrada e pôr os quartos dos ovos em cima e depois a restante mistura do frango .
- Pôr a massa folhada por cima apertando bem
- Fazer alguns efeites com as pontas da massa que sobram
- Pincelar com o ovo batido
- Levar ao forno a 180º durante aproximadamente 45 minutos.
14 comentários:
Engraçado, massa quebrada e massa folhada. Ficou linda e deve ser saborosa. O calor voltou em força e sabe sempre bem uma comida mais leve ;)
k maravilha edinha,esta tarte divinal,beijinhos :o)
Ops consegui ser a primeira??!!
Divinal a sua torta, ja guardei pra mim!!
Bjks
edinha que delicia ... e que tal ficou a junção folhada com quebrada...?? Beijos
Edinha dá vontade de roubar uma fatia adorei mesmo. Um bjo Natércia...
Oi Edinha
o que é massa quebrada?
ficou linda esta torta
eu adoro tortas salgadas
bjs
Que delícia de tarte!
Te garanto que se não tivesse que me matar de estudar, iria fazer agora...
Kisss^^
lindo e deve ser maravilhoso...
Bjinhos
Boa ideia essa junção das 2 massas e o recheio está um espectáculo.
bjs
Edinha, é uma boa e bela tarte...
São mesmo 2 embalagens de massa folhada, como diz nos ingredientes?
Beijocas.
Linda e muito apetitosa esta tarte, parabéns parece estar uma delícia.
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com
Agora que a hora do jantar tá próxima, manda para cá essa delícia de tarte, bjs
Fixou magnífica! Gostei muito!
Eu só não entendo o que
é massa quebrada. Devemos ter outra terminolgia, mas um dia eu aprendo!
Bjs :)
Muito obrigada Edinha por me explicar sobre a massa quebrada. Gostei muito do site e salvei entre meus favoritos para futuras consultas.
Aqui nos EUA eles chamam esta massa simplesmente de "pie dough". Compro pronta e tem a rasa ou funda.
Dá para pratos doces ou salgados. É muito prática e barata.
O único incoveniente é esta coisa de ser tão delicada que quebra fácil mesmo.
O nome foi bem escolhido!
Bjs :)
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