quinta-feira, 17 de julho de 2008

ASSADO DE QUEIJO



INGREDIENTES

  • Fatias de pão de forma sem codea(cerca de 9 fatias)
  • 3 ovos
  • 110g de queijo ralado +2 colheres de sopa
  • 2,5 dl de leite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 pitada de colorau
  • 2 colheres de sopa de cebolinho picado
  • Manteiga

PREPARAÇÃO

  1. Forrar a forma de fundo amovível com papel vegetal
  2. Barrar ligeiramente as fatias do pão com manteiga
  3. Cortar algumas das fatias do pão ao meio formando rectangulos e forrar todo o lado lateral
  4. Cortar as fatias necessária em rectângulos e forrar o fundo
  5. Colocar o queijo ralado por cima
  6. Bater os ovos com o leite e juntar a mostarda,o colorau e o cebolinho
  7. Deitar sobre o queijo
  8. Cortar fatias de pão em diagonal formando triângulos
  9. Colocar os triangulos por cima e à volta com os vertices voltados para o centro
  10. Polvilhar com as 2 colheres de sopa de queijo ralado
  11. Levar ao forno cerca de 25 minutos ou até estar douradinho


NOTA

A quantidade de fatias depende do tamanho da forma

15 comentários:

claudia disse...

Parece muito simples e muito rápido para estes dias quentes!

ameixa seca disse...

Ui Edinha. Este agora matou-me. Logo eu que adoro queijo :) E a decoração fica linda ;)

Mamão com açucar disse...

Edinha, que coisa deliciosa de fazer e comer!!!!!!!!
bjks,
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com

Mamã Catarina disse...

Nham nham Edinha, que ideia tão saborosa esta tua, fiquei tempos a olhar para o monitor! Tudo o que tem queijo eu adoro, e quanto maior for a quantidade melhor para mim :)

Beijinhos!!

Mari Rezende disse...

Edinha, aqui em casa fazemos uma receita bem parecida que chamamos de "sanduíche de forno"... Colocamos vários queijos também e algumas fatias de presunto no meio, e fica ótimo também!
Adorei a sua idéia para a decoração, com os triângulos por cima. Ficou lindo!
Beijinhos!

receitinhas da belinhagulosinha disse...

que maravilha edinha,adorei amiga..jinhos :o)

Marcos disse...

Edinha maravilhoso como tudo!!!Cozinheira 5*****Um beijo. Marcos:*))

mesa para 4 disse...

Ai Edinha assim não vale heheh eu adoro queijo e estas delicias todas...bj

Dani Rollemberg disse...

Adorei a decoração, Edinha.
Além de tudo é fácil de fazer.
Já tá anotada a receita!
Bjs e ótimo final de semana.

Filipa disse...

Que bonita a decoração e parece deliciosa essa tarte!

Beijinhos

goles e nacos disse...

Edinha!!!!
que ótima idéia... duas coisas que eu adoro: pão e queijo!
=)

beijos e bom fds!

Clumbsy Cookie disse...

Mas que maravilha, para uma amante de queijo como eu!

Adriana disse...

Rapido e gostoso!Bom fim de semana!

Cook =) disse...

Adorei a simplicidade da receita e a apresentação final, como adoro queijo deduzo que também vá adorar o sabor. Mal tenha uma oportunidade vou experimentar:)
Beijinho

Magia na Cozinha disse...

Arrasou Edinha! Super criativa!
Adorei a receita. Deve ser uma delícia e fica com um visual lindo!
Bjs :)