INGREDIENTES
- 6 ovos
- 250g +3c.s.de açucar
- 3 c.s. de água
- 0,5 dl de água
PREPARAÇÃO
- Levar os 250g de açucar ao lume com o 0,5dl de água e deixar ferver 2 ou 3 minutos
- Separar as gemas das claras e estas em 3 para cada lado
- Misturar as gemas com as 3 c. S. de água e deitar na calda do açucar
- Levar ao lume a levantar fervura
- Bater 3 claras em castelo
- Juntar as claras aos ovos aos poucos mas rápidamente mexendo bem até levantar fervura de novo
- Deitar o doce numa tigela passada por água
- Bater as outras 3 claras em castelo com as 3c.s. de açucar
- Enfeitar o doce com as claras
19 comentários:
Que delícia,e um lindo visual.Bjss
Ficou com uma apresentação linda, Edinha! Não tenho muita intimidade com doces de ovos, mas esse realmente parece muito gostoso!
Beijinhos
este doce deve ser mt bommmmmmmmmmmm k delicia bjs
boa semana
Eu que gosto tanto de doces á base de ovos não podia ficar indiferente a este!
Está óptimo!
Beijinhos
uma receita bem ao teu estilo: poucos ingredientes e um resultado 5 estrelas.
QUando li achei um doce estranho...mas agora estou a olhar bem para a foto e parece doce de ovos com as claras em castelo e parece-me muito bem.
Que delícia de doce Edinha!!!
Bjundas
É docinho é...mais uma delicia
Com doce de ovos não tenho como conseguir resistir...
Beijinhos
e que rico docinho amiga edinha,maravilha como sempre,jinhos
Vocês são especialistas em doces com ovos, todos sabem disso e o seus docinhos ficaram lindos e com certeza, uma delícia.
Bjs.
É mesmo um docinho á vista e paladar, bjs
Um bom docinho de ovos, não consigo resistir...Adorooooo!!!
Edinha está divinal o seu docinho.
Bjinho
Adoro doces com ovos. São os meus preferidos!
Que delícia!
Que maravilha!!!
bjs
MAIS UM PECADO DE GULA, HUMMMMMMMMMM
BJINHOS FOFOS
muito somples e deve ser mesmo uma delicia!!!!Beijinhos carinhosos
Adoro doces feitos com ovos. Ficou fantástico
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