TARTE DE RICOTTA

INGREDIENTES

·        1 base de massa folhada

·        500g de ricotta

·        Raspa de ½ limão

·        Raspa de ½ laranja

·        250g de açúcar

·        2 gemas

·        1 ovo

·        Açúcar em pó

PREPARAÇÃO

1.     Forrar a tarteira com a massa

2.     Misturar o queijo com as raspas do limão e laranja

3.     Juntar o açúcar,as gemas e o ovo

4.     Deitar sobre a base

5.     Levar ao forno

6.     Retirar ,deixar arrefecer e salpicar de açúcar em pó