quinta-feira, 25 de abril de 2013

BOLINHOS DE CENOURA





INGREDIENTES

·        250g de cenoura
·        Peso da cenoura em açúcar
·        Raspa de laranja
·        Açúcar


PREPARAÇÃO

1.     Cozer a cenoura e passar em puré
2.     Pesar o puré de cenoura e pesar igual quantidade de açúcar
3.     Juntar a raspa da laranja
4.     Levar ao lume mexendo sempre até fazer estrada ao passar a colher
5.     Deixar arrefecer completamente e formar bolinhas que se passam por açucar


4 comentários:

Maria Rosário disse...

Adorei esta guloseima!
Maravilha!
Beijinho :)

Lurdes Losquinhos disse...

Adorei esses bolinhos!
Bjs

Marisa Valadas disse...

Que excelente ideia, adorei

São Ribeiro disse...

Adoro doces com cenoura e achei os seus bolinhos uma delicia.
Receita anotada.
bjs