BACALHAU ASSADO NO FORNO COM BRÔA

INGREDIENTES

·        4 lombinhos de bacalhau,sem pele

·        1 cebola ás rodas

·        2 dentes de alho

·        2,5 dl de azeite

·        Batatas

·        1 fatia grossa de brôa

PREPARAÇÃO

1.     Põr um pouco do azeite no fundo do tabuleiro e colocar o bacalhau

2.     Colocar batatas ás rodas com a cebola á volta o bacalhau e salpicar com um pouquinho de sal só nas batatas

3.     Retirar a codea da brôa e picar com os dentes do alho e 2 colheres de sopa do azeite

4.     Põr sobre as postas do bacalhau

5.     Regar tudo com o azeite e levar ao forno