terça-feira, 24 de junho de 2008

TABULEIRO DE GALINHA



INGREDIENTES

  • ½ galinha

  • 1 cenoura

  • 1 Kg de batatas

  • 1 lata de cogumelos

  • 1 alho francês

  • 75g de manteiga

  • 1,5colheres de sopa de farinha

  • 1 pacote de natas

  • 1 colher de sopa de pão ralado

  • Sal,pimenta,noz moscada,sumo de limão

PREPARAÇÃO

  1. Cozer a galinha juntamente com a cenoura

  2. Limpar a galinha de peles e ossos e desfiar a carne e reservar a água de cozer

  3. Cortar a cenoura em cubinhos

  4. Cozer as batatas em cubinhos

  5. Cortar o alho francês em rodas fininhas

  6. Derreter a manteiga e alourar o alho francês,juntar os cogumelos

  7. De seguida juntar a farinha e 0,5l da água de cozer a galinha

  8. Juntar as natas ,temperar de sal ,pimenta,noz moscada e umas gotas de sumo de limão

  9. Deixar levantar fervura e retirar do lume

  10. Adicionar a galinha,a cenoura e as batatas e mexer

  11. Colocar num tabuleiro,polvilhar de pão ralado

  12. Levar ao forno

21 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Edinha, galinha, batatas, cogumelos e natas... combinação perfeita... hehehehe

bjssssssssss

Donna Dani disse...

Oi Edinha, as receitas são divinas e adoreeeei seu blog, super alto astral!!!
Vou colocá-lo agora mesmo no meu para eu voltar sempre.
Bjks

ameixa seca disse...

Belo tabuleiro Edinha. Muito harmonioso e colorido. E saboroso aposto! ;)

Filipa disse...

Deve ficar muito bom, gostei da combinação de ingredientes.

Beijinhos

monica disse...

De-lí-ci-a.
Beijinhos

risonha disse...

sempre gostava de saber onde é que tu vais arranjar tanta imaginação para tantas receitas diferentes e tão saborosas.
adorei este prato.

Aline Neme disse...

Lindo tabuleiro, Edinha... e gostoso também!!!

É de se acabar de tanto comer... hehehehe

Bjundas

Nela disse...

Bom dia Edinha,o tabuleiro de galinha está com óptimo aspecto.já tenho feito mas não lhe ponho tantos ingredientes,assim sem dúvidas fica melhor parabéns.Bjito.

Natércia disse...

Edinha adorei esse tabuleiro devia estar uma maravilha. Um bjo. Natércia...

Marcos disse...

Edinha maravilho!!! Um beijo. Marcos:.))

Carmencita disse...

Uma refeição completa, e o que deve ser gostoso!!Bjss

Adriana disse...

Maravilhoso!!e apetitoo,hummmm!!!

claudia disse...

Que belo tabuleiro de galinha!

anna disse...

Um belo tabuleiro, mesmo a calhar para um almoço de domingo em família...
Beijinhos.

Vivian disse...

esse seu tabuleiro me lembrou um frango que minha mae adorava fazer qdo eramos criancas, eh muito parecido com a receita dela, agora vc me deixou com saudades.
boa semana

knit disse...

Olá,

Passei por aqui para deixar um convite para ir visitar o www.knit.com.pt - um novo espaço feminino

Obrigada

Nani disse...

Gostei da sugestão, que belo tabuleiro que ficou, bjs

mesa para 4 disse...

Que tabuleiro tãaaao lindo...
beijos

Magia na Cozinha disse...

Adorei a sugestão!
Receita anotada!
Bjs :)

pipoka disse...

Além de ficar bonito, deve ser de comer e chorar por mais! ;-)

bjs

Cristina disse...

Boa receita! Isto para as minhas meninas vem mesmo a calhar, que já começam com esquisitices, princialmente a mais velha.

Bj

Cristina