TARTE GULOSA

INGREDIENTES

·        100g de manteiga

·        1dl de corn syrup

·        80g de açúcar amarelo

·        100g de açúcar

·        2 colheres de sopa de água

·        1 pacote de natas

·        75g de nozes picadas

·        250g de chocolate

·        3 ovos

·        1 massa brisée ou quebrada

PREPARAÇÃO

1.     Derreter a manteiga e juntar o syrup , os dois açúcares e a água

2.     Deixar estar ao lume 10 minutos

3.     Retirar e depois de arrefecer um pouco ,juntar as natas

4.     Forrar a tarteira com a massa

5.     Derreter o chocolate

6.     Bater os ovos e juntar cerca de 2/3 do molho de caramelo

7.     Adicionar o chocolate e as nozes e mexer bem

8.     Pôr sobre a massa da tarteira

9.     Levar ao forno cerca de 40 minutos

10. Servir com o restante caramelo por cima

NOTA:

O corn syrup é dificil de encontrar .Existe no super mercado do corte inglês

Também se pode substituir por 11/4chávena de açúcar que se leva ao lume com 1/3 de chávena de água até estar com um aspecto de xarope