PANNACOTTA COM MOLHO DE MORANGO

INGREDIENTES

·        2 pacotes de natas

·        3dl de leite

·        4 colheres de sopa de açúcar

·        2 folhas de gelatina

Molho

·        200g de morangos

·        100g de açúcar

·        1dl de água

PREPARAÇÃO

1.     Demolhar as folhas de gelatina num pouco de água fria

2.     Levar as natas  com o leite e o açúcar ao lume

3.     Juntar a gelatina espremida e mexer bem até dissolver

4.     Colocar em copinhos deixando espaço para o molho

5.     Para o molho levar ao lume o açúcar com a água e deixar ferver cerca de 3 minutos

6.     Juntar os morangos

7.     Retirar e triturar

8.     Deixar arrefecer e colocar um pouco em cada copinho sobre a pannacotta

9.     Servir fresco