QUADRADOS DE CENOURA COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

·        300g de cenouras raladas

·        4 ovos

·        350g de farinha

·        200g de farinha

·        1dl de leite

·        1 dl de óleo

·        1 colher de sopa de fermento

·        200g de chocolate

·        1 pacote de natas

·        50g de margarina

PREPARAÇÃO

1.     Misturar no liquidificador as cenouras com os ovos ,o leite e o oleo

2.     Retirar e misturar a farinha com o fermento

3.     Deitar num tabuleiro forrado de papel vegetal próprio para bolos e levar ao forno cerca de 40 minutos

4.     Entretanto derreter o chocolate com as natas e a manteiga

5.     Desenformar e deitar o molho de chocolate por cim

6.     Cortar quadrados e enfeitar com chocolate granulado