PEITO DE PATO NA FRIGIDEIRA

INGREDIENTES

·        2 peitos de pato

·        2 colheres de sopa de massa de alho

·        Raspa de limão

·        Colorau

·        Azeite

·        Sal

PREPARAÇÃO

1.     Dar uns golpes na pele dos peitos

2.     Temperar de sal

3.     Misturar a massa de alho com o colorau,a raspa do limão e azeite

4.     Barrar a carne com a mistura

5.     Aquecer a frigideira só com um fiozinho de azeite e colocar a carne com a pele para baixo

6.     Deixar cozinhar lentamente e virar do outro lado para continuar a cozinhar até estar ao gosto