BOLO DE AVELÃ

INGREDIENTES

·        250g de avelãs moídas

·        250g de açúcar

·        6 ovos

·        1 colher de sopa de farinha

·        1 colher de chá de fermento

PREPARAÇÃO

1.     Bater as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado

2.     Juntar a farinha com o fermento e as avelãs

3.     Bater as claras em castelo e juntar

4.     Levar ao forno cerca de 30 minutos