PATANISCAS

INGREDIENTES

·        5 colheres de sopa de maisena

·        1 ovo

·        0,5dl de cerveja

·        2 postas de bacalhau cozido

·        Leite

·        Salsa picada

PREPARAÇÃO

1.     Misturar a farinha com o ovo e juntar a cerveja

2.     Limpar o bacalhau de peles e espinhas e desfiar

3.     Juntar ao polme

4.     Juntar leite se necessário até obter a consistencia necessária

5.     Juntar a  salsa e sal e pimenta a gosto

6.     Fritar em oleo porções da massa