quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

PUDIM DE FIAMBRE




INGREDIENTES

• 400g de fiambre em fatias finas
• 100g de queijo em fatias
• 2,5 dl de leite
• 4 ovos
• Fatias de pão de forma sem côdea
• Sal, pimenta e noz moscada

PREPARAÇÃO

1. Forrar uma forma ou tabuleiro com papel vegetal próprio para o forno
2. Bater os ovos com o leite e temperar com sal, pimenta e noz moscada
3. Sobre o papel vegetal colocar uma camada de fiambre forrando o fundo e os lados
4. Sobre o fiambre colocar no fundo uma camada de fatias de pão embebidas na mistura do leite e ovos
5. Continuar a fazer as camadas substituindo uma camada de fiambre por queijo, sendo a última de pão
6. Deitar o resto da mistura do leite sobre a última camada do pão
7. Levar ao forno cerca de 40 minutos ou até estar cozido
8. Desenformar e servir com uma salada

11 comentários:

Xana disse...

Edinha, mais 1 maravilha... Gosto de fiambre em tudo, acho k vou gostar em pudim também :)
bjinhus

Mary disse...

Ideia excelente com uma saladinha, por exemplo! :)

ameixa seca disse...

Eu não sei onde vais buscar as inspirações mas as tuas receitas são surpreendentes :)

UMA CASA NO NORTE disse...

Adorei! Mais uma receita simples e boa.
Beijinhos

receitasdapiteca disse...

Que ideia tão original! Como é que te lembras destas coisas?? :D
Bjcas.

Pracinha do tempo disse...

Adorei a ideia.
Mais uma para experimentar.
Vou copiar.
Beijinhos
Mónica

mesa para 4 disse...

Uma delícia sem dúvida...gostei muito ...beijinho

Adoro cozinhar! disse...

Adoro a maneira como faz a reportagem das suas receitas e das receitas tambem. Por isso deixei um miminho no meu blog. Bjs. Suzel

Andréa Almeida disse...

Oi Edinha! Adorei sua visita, volte sempre. Gostei tb de conhecer a sua cozinha visitarei sempre. Bjss

Nani disse...

Estou como a ameixinha, quem é a tua fonte de inspiração, tens sempre coisinhas super deliciosas e diferentes, bjs.

Naninha disse...

Nossa Edinha que receita excelente, parabéns!
Beijos