quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

FRANGO COM QUEIJO GRATINADO



INGREDIENTES


  • 8 coxas de frango desossadas e sem pele
  • Farinha
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de água
  • Pão ralado
  • Queijo mozzarella
  • Queijo parmesão
  • Azeite



PREPARAÇÃO

  1. Espalmar um pouco as coxas
  2. Temperar a farinha com sal e pimenta
  3. Bater os ovos com a água
  4. Colocar a farinha, os ovos e o pão ralado em 3 recipientes
  5. Passar o frango pela farinha, depois pelos ovos e finalmente pelo pão ralado
  6. Fritar em azeite
  7. Colocar num tabuleiro
  8. Pôr o queijo mozzarella por cima e salpicar com o parmesão
  9. Levar ao forno até derreter o queijo

25 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Que delícia Edinha...adoro este tipo de prato... que maravilha!

bjsssss

Xana disse...

Óptima forma de fazer as coxinhas :)...
bjinhsu

Mary disse...

Nunca confeccionei frango com queijo, vou aproveitar esta tua receita! :)

Rosa Maria Martins Moraes disse...

Olá..gostei e já anotei! bjos!

ameixa seca disse...

Esta é daquelas comidas que me conquistam :)

Emília disse...

Já gostei!! Adoro frango assim!
Beijinhos

Rivera disse...

Que maravilha! O que é aquela coisa que está numa das fotos que parece um wafle?

sandraf disse...

Olá,
Tenho um desafio para ti no meu blog. Quando poderes passa por lá
Bjs

Naninha disse...

Ai Edinha que perdição!!!
Beijos

claudia disse...

Frango e queijo fazem um casamento feliz!

risonha disse...

Edinha, as tuas receita conseguem sempre surpreender-me.
simples e sempre com um aspecto fantástico.

receitasdapiteca disse...

Hummm...parece óptimo! :)
Bjcas.

Canela disse...

Edinha
Deliciosa esta receita!
Bj

edinha disse...

Rivera são umas batatinhas que se vendem congeladas e prontas para fritar ou ir ao forno.Já experimentei das duas maneiras e ficam muito boas:)
Vendem-se no Lidl.

anna disse...

Que bom deve ficar! E com peitinhos de frango também...
Beijinhos.

Nuno Miguel disse...

Edinha o teu frango ficou óptimo!Um beijo:*)

UMA CASA NO NORTE disse...

O queijo ligam muito bem com frango. Adorei!
Beijinhos

Nani disse...

Ricas coxinhas, divinais, bom domingo, bjs.

Mary disse...

Edinha, logo que possível passa na minha cozinha e escolhe um dos 3 prémios para o teu blog delicioso! Bjs:)

Xana disse...

Voltei... Anda aí 1 onda de mimos, há lá 1 pra si no Ratatui :)
bjinhus

receitasdapiteca disse...

Minha querida voltei para dizer que está um miminho à tua espera no meu blog! :)
Bjcas.

sweety disse...

é uma forma bastante original de fazer coxinhas he he beijos

mesa para 4 disse...

Que delícia... e tb tenho dessas batatinhas

Adriana disse...

Que delicia!

anotei!!

Nysa disse...

tudo o que tenha queijo, eu adoro!!! bela sugestao!!!