domingo, 16 de dezembro de 2007

SALADA DE FEIJÃO FRADE


INGREDIENTES

  • 2 chávenas de macarrão cozido

  • 1 lata pequena de feijão frade cozido

  • 1 cebola roxa pequena picada

  • 175g de queijo flamengo fatiado e cortado ás tiras

  • 75g de chourição fatiado e cortado ás tiras

  • 1 lata de cogumelos fatiados


MOLHO

  • 2 colheres de sopa de salsa picada

  • 2 colheres de chá de mistura de cebola e alho em pó

  • 2 colheres de chá de oregãos picados

  • 1 colher de sopa de açucar

  • 1 colher de sopa de vinagre

  • ½ chávena de azeite



PREPARAÇÃO

  1. Misturar todos os ingredientes e colocar numa tigela

  2. Misturar todos os ingredientes do tempero num frasco com tampa e agitar

  3. Deitar o molho na salada e mexer bem

  4. Repousar no frio de preferencia antes de servir



Sem comentários: