domingo, 16 de fevereiro de 2014

MOUSSE & SUSPIRO





INGREDIENTES

·        8 claras
·        8 colheres de sopa de açúcar

·        200g de chocolate
·        4 colheres de sopa de açúcar
·        4 ovos



PREPARAÇÃO


Para o suspiro
1.     Bater as 8 claras em castelo com as 8 colheres de açúcar
2.     Colocar em duas formas iguais e levar ao forno 150º cerca de 1 hora

Para a mousse
1.     Derreter o chocolate e juntar as 4 colheres de açúcar
2.     Juntar as gemas e de seguida as claras em castelo

3.     Num prato colocar um dos suspiros
4.     Barrar com metade da mousse
5.     Colocar o outro por cima e deitar a restante mousse


3 comentários:

Rosário Fernandes disse...

Uma sobremesa bem original e que APETECE!!!...deve ser uma delícia :)
Beijinho :)

Selene disse...

Que maravilha. Deve ser delicioso.
Beijinho

Piteca disse...

Bem, se as duas coisas separadas já são uma verdadeira tentação então imagino as duas juntas... que pecado Edinha!! :D
Beijinhos doces.