SERRADURA

INGREDIENTES

• 4 ovos

• 2 pacotes de natas

• 8 colheres de sopa de açucar

• 4 colheres de sopa de leite

• 1 pacote de bolacha Maria

PREPARAÇÃO

1. Ralar as bolachas

2. Separar as gemas das claras

3. Bater as claras em castelo com 4 colheres de sopa de açucar

4. Bater as natas em chatilly (sem açucar)

5. Juntar as claras com as natas

6. Levar as gemas com o restante açucar e o leite ao lume até engrossar

7. Colocar numa taça as bolachas alternadamente com a mistura das claras e natas

8. Deitar o doce dos ovos por cima

9. Servir fresquinho