sexta-feira, 3 de outubro de 2008

FRANGO COM ESPECIARIAS


INGREDIENTES

  • 3 peitos de frango

  • 2 colheres de sopa de iogurte

  • 1 pedacinho de gengibre

  • 2 dentes de alho esborrachados

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 2 colheres de sopa de sumo de limão

  • Sal,pimenta com coentros

  • 75g de margarina

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 1 colher de sopa de cebola seca(ou 1 cebola pequena picada)

  • 1 colher de sopa de polpa de tomate

  • 1,5 dl de natas

  • 3 colheres de sopa de iogurte

  • 1 pitada de cominhos, colorau e canela

  • 1 cravinho

PREPARAÇÃO

  1. Cortar o frango em tiras e temperar com sal, pimenta com sementes de coentros

  2. Juntar o gengibre picado,os alhos picados,o sumo de limão , o iogurte e o azeite e deixar ficar umas horas

  1. Colocar a margarina e o azeite e alourar e fritar o frango

  2. Juntar a cebola

  3. Juntar polpa do tomate

  4. Juntar o cravinho

  5. Temperar com uma pitada de colorau,cominhos,e canela

  6. Juntar as natas e o iogurte

12 comentários:

Claudia Lima disse...

Parece muito bom Edinha!
Eu gostei!
Bjs :)

Isabel Salvador disse...

que maravilha Edinha,jinhos grandes amiga

♥ mesa para 4 disse...

Que maravilha de franguinho, delicioso...beijinho

claudia disse...

Que frango delicioso!

Helena disse...

Huummmm deve ser bom!Gosto do sabor do gengibre..
Bj

anna disse...

Este franguinho parece que foi feito para mim, tem tudo como eu gosto...
Beijinhos.

ameixa seca disse...

E esse molhinho misturado num arroz seco... deve ser uma delícia :)

anna disse...

Um franguinho todo exótico, adorei!
Beijinhos.

Andrea disse...

Humm... esse franguinho! Deve ser muito bom! Bjs!*

Happy Kitchen disse...

Edinha, tenho um mimo pra vc! Passa no meu blog!!
bjsss

Isabel de Miranda disse...

Esse franguinho deve ter ficado muito saboroso com essa mistura de especiarias:)Beijinhos

Ana Powell disse...

Um excelente franguinho.
Beijinhos