FRANGO COM ESPECIARIAS

INGREDIENTES

• 3 peitos de frango

• 2 colheres de sopa de iogurte

• 1 pedacinho de gengibre

• 2 dentes de alho esborrachados

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de sopa de sumo de limão

• Sal,pimenta com coentros

• 75g de margarina

• 1 colher de sopa de azeite

• 1 colher de sopa de cebola seca(ou 1 cebola pequena picada)

• 1 colher de sopa de polpa de tomate

• 1,5 dl de natas

• 3 colheres de sopa de iogurte

• 1 pitada de cominhos, colorau e canela

• 1 cravinho

PREPARAÇÃO

1. Cortar o frango em tiras e temperar com sal, pimenta com sementes de coentros

2. Juntar o gengibre picado,os alhos picados,o sumo de limão , o iogurte e o azeite e deixar ficar umas horas

1. Colocar a margarina e o azeite e alourar e fritar o frango

2. Juntar a cebola

3. Juntar polpa do tomate

4. Juntar o cravinho

5. Temperar com uma pitada de colorau,cominhos,e canela

6. Juntar as natas e o iogurte