domingo, 26 de outubro de 2008

SALSICHAS NO TACHO


INGREDIENTES

  • 6 salsichas frescas
  • ½ couve lombarda
  • 4 fatias de bacon
  • 1 cenoura
  • 3 batatas pequenas
  • 1 colher de sopa de cebola seca ou 1 cebola pequena picada
  • Azeite
  • 1 cubo de caldo
  • Água
PREPARAÇÃO
  1. Colocar azeite no tacho com a cebola e o bacon aos bocados
  2. Juntar a cenoura aos cubinhos
  3. Adicionar as salsichas às rodas e a couve aos bocados
  4. Juntar o caldo esfarelado e um pouco de água
  5. Tapar o tacho e deixar cozinhar,adicionando mais água se necessário
  6. Quase no fim da cozedura juntar as batatas aos cubinhos

18 comentários:

Xana disse...

Oi Edinha,
esta receita tem um óptimo aspecto.. Vou adicona-la no meu blog se não se importa, para ir seguindo de perto este blog simpático.
Bjinhus

Karla disse...

Olá =)
Ai salsichas frescas com lombardo....um dos meus pratos favoritos, sem sombra de dúvida e dessas até quase que sinto o cheiro...

beijinho =)

Canela disse...

Edinha
Que aspecto delicioso...
Gosto do sabor da couve com as salsichas.
Bj

anna disse...

Que bom! Uma receita diferente de salsichas com couve... hei-de experimentar!
Beijinhos.

Vivian disse...

Edinha, saudades de ti. Fazia décadas que nao aparecia por aqui rs. Adorei tua receitinha
boa semana, querida

bj

ameixa seca disse...

Adoro couve lombarda... com salsichas frescas deve ser uma óptima combinação :)

EU MULHER disse...

Olá! Edinha, querida, muito obrigada pela visita!!! Nunca comi salsichas desse jeito,fica super saudável com esses legumes e o sabor deve ser ótimo. Adorei!!!

Lhe adicionei no meu blog!

Um abraço!

Natércia disse...

Edinha ficou uma maravilha!Um bjs

Martuxa disse...

Gosto muito das tradicionais salsichas enroladas em couve, mas vou experimentar esta versão na próxima vez.

Beijinhos

UMA CASA NO NORTE disse...

Se há comida que eu gosto é de salsichas com couve! Esta receita é diferente e hei-de experimentar concerteza.
Beijinhos

Naninha disse...

Essa é uma refeição completa.
Beijos e ótima semana!

Cristina Momentos Preciosos disse...

Ai Edinha,que prazer é visitar este cantinho sempre com receitas óptimas e que pudemos facilmente utiliza-las no nosso dia a dia,bem haja.
Bjocas

claudia disse...

Parece-me muito bom este prato!

Rivera disse...

Gosto muito destes comeres assim "levezinhos" hihihi ;)

Filipa disse...

Aí está um coisa da qual eu gosto muito e faz tempo que não como... Está com muito bom aspecto!!

beijinhos

pipoka disse...

Edinha,

Quando estou sem "pachorra" para enrolar as salsichas na couve lombarda, também faço assim... e fica bem bom, não é?

bjs

Carol disse...

Oi Edinha, querida. Quanto tempo?? Passava todos os dias aqui mas com essa correria, fica difícil!! Obigada por se lembrar de mim. Oque seria lombardo, não conheço. Um grande beijo a ti!!

Nysa disse...

olha que maneira bem diferente e boa de fazer salsichas ;-) obrigada pela ideia!!!