sábado, 25 de outubro de 2008

TIRAMISU


INGREDIENTES

  • 6 gemas

  • 180g de açúcar

  • 400g de queijo mascarpone

  • 2dl de natas

  • 30 palitos de champanhe

  • Café

  • Chocolate ou cacau em pó

PREPARAÇÃO

  1. Bater as gemas com o açúcar

  2. Juntar o queijo.mexendo bem

  3. Bater as natas e juntar

  4. Colocar uma camada deste creme num tabuleiro

  5. Pôr por cima uma camada de biscoitos embebidos no café

  6. Continuar as camadas até acabar,terminando com o creme

  7. Salpicar com o chocolate em pó

4 comentários:

Nysa disse...

o creme parece que ficou um pouco líquido, o que nao tem nada haver com o sabor. eu junto ao quejio mascarpone um pacote de natas e um de queijo philadelfia para nao fazer o creme com os ovos. é um doce que realmente adoro ;-) beijocas

claudia disse...

Óptima sobremesa!

Nana disse...

Edinha,
esse doce é o manjar das maravilhas.
Bjs

Magia na Cozinha disse...

Esta sobremesa é uma tentação! Eu adoro!
Bjs :)