SOPA DOURADA

INGREDIENTES

·        250g de pão de ló

·        200g de açúcar

·        1dl de água

·        6 gemas

·        2 colheres de sopa de amendoa ralada

 PREPARAÇÃO

1.     Levar a água com o açúcar ao lume e depois do açúcar dissolver deixar ferver cerca de 3 minutos

2.     Esmigalhar o pão de ló e juntar

3.     Adicionar a amendoa

4.     Bater as gemas e juntar

5.     Levar de novo ao lume lentamente para cozer as gemas