FRANGO CREMOSO

INGREDIENTES

·        4 peitos de frango

·        1 colher de sopa de azeite

·        2 colheres de sopa de manteiga

·        1 dente de alho picado

·        1 cebola picada

·        1 cubo de caldo de galinha

·        1,25dl de água

·        3dl de natas espessas

·        1.5 dl de leite

·        3colheres de sopa de queijo ralado

·        1 colher de sopa de cebolinho ou salsa picada

·        Sal e pimenta

PREPARAÇÃO

1.     Aquecer a manteiga e o azeite com o alho

2.     Fritar os peitos do frango,temperados de sal e pimenta, até estarem louros e cozinhados

3.     Retirar e cortar ás fatias

4.     No mesmo azeite alourar a cebola

5.     Juntar o caldo e a água e deixar levantar fervura

6.     Juntar o leite e as natas ,levantar fervura e juntar o queijo

7.     Juntar o cebolinho ou a salsa

8.     Colocar num recipiente o frango e deitar o molho por cima

9.     Servir com uma massa a gosto