BACALHAU DOURADO

INGREDIENTES

·        500g de migas de bacalhau já demolhadas

·        1 cebola picada

·        1 dente de alho picado

·        1dl de azeite

·        3 colheres de sopa de farinha

·        2,5dl de leite

·        250g de batata palha

·        Noz moscada ,pimenta

·        Maionese

PREPARAÇÃO

1.     Alourar a cebola no azeite com o alho

2.     Juntar o bacalhau desfiado cru e deixar cozinhar

3.     Juntar a farinha e mexer bem

4.     Juntar o leite e mexer bem e deixar levantar fervura

5.     Retirar do lume e juntar a s batatas

6.     Colocar num tabuleiro e alisar

7.     Pôr a maiones por cima e espalhar

8.     Levar ao forno,até estar douradinho