quinta-feira, 19 de março de 2009

BOLO DE BOLACHA PICADA



INGREDIENTES
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 dl de natas
  • 4 ovos
  • 4 colheres d sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água
  • 4 folhas de gelatina

PREPARAÇÃO


1.     Partir as bolachas em pedacinhos
2.     Demolhar as folhas de gelatina e dissolver num pouco de água quente
3.     Separar as gemas das claras
4.     Bater as claras em castelo
5.     Bater as natas
6.     Juntar a gelatina com o leite condensado
7.     Adicionar as claras em castelo e as natas
8.     Juntar esta mistura ás bolachas
9.     Colocar numa forma forrada de película aderente e levar ao frio
10. Entretanto levar o açúcar com a água e as gemas ao lume, mexendo sempre até engrossar
11. Desenformar o bolo e servir com o doce de ovos por cima



21 comentários:

Mary disse...

Edinha, eu adoro bolo de bolacha, mas ainda não provei com leite condensado, só com natas...
Assim deve ficar bem mais saboroso, e a ver pelo aspecto fica irresitível! Ai a minha silhueta! Hehehe:)

Adoro cozinhar! disse...

Parece ser muito bom e esse doce de ovos por cima então, estraga tudo. Bjs. Suzel

anna disse...

Olha, um bolo de bolacha diferente e com tão bom aspecto... Vou experimentar!
Beijinhos.

Romy disse...

Passe no meu blog, deixei-lhe lá um miminho ;-)

Bjokas e bom fim de semana***

Paulucha disse...

Querida amiga Edinha,

... que maravilhas há aqui no seu blog! Sou perdida por bolo de bolacha e por brigadeirão entre outras.

Um beijinho amigo, paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com

Claregina disse...

Muito legal a sua receita , parece ser bem pratica tbemmm
bjs

Emília disse...

Ficou lindão!! Com certeza uma gostosura!
Beijinhos

Nani disse...

Não conhecia com bolacha picada,ficou lindo, bjs.

Natércia disse...

Edinha está de comer e chorar por mais.Um beijinho...

joana flor disse...

Edinha adorei a sua receita!Um bjs:))

Alcina disse...

Anda por aí nos blogs uma maré de bolos de bolacha, mas este é sem duvida o mais original, fora do vulgar e com esses ingredientes todos deve ser uma verdadeira delicia. Uma tentação :-)

Vitor disse...

Edinha que belo bolo!Um beijinho Vitor:))--

Anna disse...

Adorei sua receita, vou testar.
Obrigada pela sua visita.
Boa semana

Manuela © disse...

Deve ser óptimo :D

YVES ROCHER disse...

Olá,

Obrigado pela visitinha.
Vou experimentar este bolo de bolacha, tem um aspecto incrivel!

Beijinhos

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Faz dias que estou para fazer um bolo de bolachas...e me falta tempo...pode isto? affff

O seu está lindo e acabou me deixando com mais vontade ainda...

bjssssssssssssssss

winnie disse...

Esse bolo é maravilhoso!

Martuxa disse...

Que delícia que deve ser Edinha :)

Beijinhos

Isabelocas disse...

Bolo de bolacha com leite condensado é um dos meus bolos preferidos, mas com bolacha picada desconhecia, mas este está delicioso.
Bjos

moranguita disse...

edinha estra muito bonito esta tua alternativa ao bolo de bolacha tradiucional.
beijocas

Ricardo disse...

Desculpa aí mas esse bolo vou ter de marcar e fazer. a minha próxima oportunidade. :) jinhos