INGREDIENTES
- 1/2 frango
- 1 chouriço de carne pequeno
- 1 cenoura
- 1 chávena chá de ervilhas
- 1 chávena chá de cogumelos
- 1 cebola
- 2,5 dl de caldo da cozedura
- 3 chávenas de arroz
- Azeite
- Coentros
PREPARAÇÃO
- Cozer o frango com o chouriço
- Reservar o caldo
- Desfiar o frango e cortar o chouriço às fatias finas
- Alourar a cebola picada no azeite
- Juntar a cenoura em cubinhos, as ervilhas e os cogumelos
- Juntar o caldo reservado e deixar cozinhar
- Juntar o frango e o chouriço
- Juntar o arroz à mistura do frango
- Servir salpicado de coentros
12 comentários:
edinha este arroz deve ser uma fdelicia tao coloridao.
beijinhos
Ainda bem que já almoçei,se não ia morrer de tanto salivar!
Edinha
Deve fazer jus ao nome!
Bj
Parecido com o arroz à valenciana :) Muito bom!
Um arroz de frango também inovador..gostei imenso!
Olá Edinha, excelente o teu arroz :)
mais uma rroinho excelente uauuuuuuuu,maravilha,jinhos querida
Edinha, gostei deste teu arrozinho e sou capaz de um dia deste fazer, depois digo-te algo. Qd puderes passa pelo meu blog, pois postei carne com Natas da tua autoria "Frango com Natas". Ficou boa, mas nada comparável ao teu frango com Natas.
Bjihnos da Bela
A cor é linda e o sabor de se imaginar! eu como adoro arroz, fiquei uns instantes babando na tela...hehehehehe
bjsssssssssss
Agora que vou jantar, já estou a salivar com tamanha delícia, bjs,
Ficou com óptimo aspecto Edinha :)
bjinhus
Adoro arroz de frango e este está colorido como eu gosto...
Beijinhos.
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