terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

ARROZ DELICIOSO DE FRANGO



INGREDIENTES

  • 1/2 frango
  • 1 chouriço de carne pequeno
  • 1 cenoura
  • 1 chávena chá de ervilhas
  • 1 chávena chá de cogumelos
  • 1 cebola
  • 2,5 dl de caldo da cozedura
  • 3 chávenas de arroz
  • Azeite
  • Coentros

PREPARAÇÃO

  1. Cozer o frango com o chouriço
  2. Reservar o caldo
  3. Desfiar o frango e cortar o chouriço às fatias finas
  4. Alourar a cebola picada no azeite
  5. Juntar a cenoura em cubinhos, as ervilhas e os cogumelos
  6. Juntar o caldo reservado e deixar cozinhar
  7. Juntar o frango e o chouriço
  8. Juntar o arroz à mistura do frango
  9. Servir salpicado de coentros

12 comentários:

moranguita disse...

edinha este arroz deve ser uma fdelicia tao coloridao.
beijinhos

Adriana disse...

Ainda bem que já almoçei,se não ia morrer de tanto salivar!

Canela disse...

Edinha
Deve fazer jus ao nome!
Bj

ameixa seca disse...

Parecido com o arroz à valenciana :) Muito bom!

claudia disse...

Um arroz de frango também inovador..gostei imenso!

Karla disse...

Olá Edinha, excelente o teu arroz :)

belinhagulosinha disse...

mais uma rroinho excelente uauuuuuuuu,maravilha,jinhos querida

Bela disse...

Edinha, gostei deste teu arrozinho e sou capaz de um dia deste fazer, depois digo-te algo. Qd puderes passa pelo meu blog, pois postei carne com Natas da tua autoria "Frango com Natas". Ficou boa, mas nada comparável ao teu frango com Natas.
Bjihnos da Bela

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

A cor é linda e o sabor de se imaginar! eu como adoro arroz, fiquei uns instantes babando na tela...hehehehehe

bjsssssssssss

Nani disse...

Agora que vou jantar, já estou a salivar com tamanha delícia, bjs,

Xana disse...

Ficou com óptimo aspecto Edinha :)
bjinhus

anna disse...

Adoro arroz de frango e este está colorido como eu gosto...
Beijinhos.