FRANGO MARINADO

INGREDIENTES

·        1 Kg de pernas de frango ou outra parte

·        0,5 de sumo de laranja

·        2 colheres de sopa de molho soja

·        1 colher de sopa de gengibre ralado

·        1 colher de sopa de ervas aromáticas a gosto (tomilho, cebolinho, coentros etc)

·        Sal

·        1 colher de sopa de mel

·        1 colher de sopa de maisena

PREPARAÇÃO

1.     Misturar o sumo de laranja, o molho de soja, o gengibre, as ervas aromáticas e o sal

2.     Colocar o frango na marinada e misturar bem

3.     Deixar de preferência de um dia para o outro a tomar gosto

4.     Retirar da marinada e escorrer

5.     Colocar num tabuleiro e pincelar com o mel

6.     Levar ao forno e passado uns 10 minutos deitar a marinada com a maisena dissolvida nela

7.     Continuar a assar até estar dourado