quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

EMPADÃO DE ALHEIRA








INGREDIENTES

·        2 alheiras
·        Puré de batata
·        1 chávena de miolo de pão
·        Azeite
·        1 dente de alho


PREPARAÇÃO

1.     Retirar a pele ás alheira e fritar num pouquinho de azeite, esmigalhando com o garfo
2.     Retirar e na mesma frigideira fritar ligeiramente o alho picado e o miolo do pão cortado miúdo
3.     Colocar o puré num tabuleiro, a alheira por cima e tapar com o restante puré
4.     Pôr por cima o pão e levar ao forno




2 comentários:

cozinha100segredos disse...

Ando há tanto tempo para experimentar alheira e ainda não calhou!

Carla Ramalho disse...

Adoro empadão e alheira mas nunca os juntei, deve ter ficado uma delícia :)

Gulosoqb