domingo, 15 de novembro de 2015

LASANHA ENROLADA






INGREDIENTES

·        1 pacote de massa lasanha fresca
·        2 requeijões
·        2 ovos
·        50g de fiambre
·        1 cebola picada
·        200g de cogumelos
·        1 dente de alho picado
·        150g de mozzarella ralada
·        1dl de natas
·        1 colher de sopa de salsa
·        Azeite


PREPARAÇÃO

1.     Levar a cebola e o alho a alourar com um pouco de azeite
2.     Juntar os cogumelos ás fatias e deixar cozinhar um pouco
3.     Juntar a salsa picada e as natas e temperara gosto
4.     Colocar este molho no fundo de um tabuleiro
5.     Misturar os requeijões esmagados com os ovos
6.     Juntar o fiambre picado ou em cubinhos e temperar de sal e pimenta
7.     Cortar as folhas de lasanha ao meio longitudinalmente
8.     Colocar porções da mistura do requeijão sobre as tiras e enrolar
9.     Pôr cada rolinho sobre os cogumelos do tabuleiro
10.  Espalhar o queijo sobre os rolos e levar ao forno

4 comentários:

cozinha100segredos disse...

É uma excelente ideia para quando não temos canelones! Beijinhos

Doris mis cosillas disse...

Estupenda receta y muy vistosa.Bssss

Carla Ramalho disse...

Cá em casa também se faz canelones com massa de lasanha, até acho mais fácil para rechear :)
Gulosoqb

Natacha Rodrigues disse...

Que belos canelones!! nhamiiii