domingo, 12 de outubro de 2014

ALMONDEGAS PANADAS






INGREDIENTES

·        500g de carne picada
·        1 cebola
·        1 dente de alho
·        2 ovos
·        1 colher de sopa de concentrado de tomate
·        1 colher de sopa de azeite
·        Pão ralado


PREPARAÇÃO

1.     Pôr o pãozinho de molho num pouco de água
2.     Picar a cebola e o alho e alourar no azeite
3.     Espremer o pão e misturar com a carne, bem como a mistura da cebola
4.     Juntar o concentrado do tomate e os ovos
5.     Mexer bem até estar tudo bem misturado
6.     Temperar com um pouco de sal a gosto
7.     Formar bolinhas e passar no pão ralado
8.     Frita-las em óleo
9.     Servir assim ou com um pouco de maionese de alho em cima



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