TABULEIRO DE CARNE COM COUVE

INGREDIENTES

·        800g de carne picada

·        800g de batatas

·        3 colheres de sopa de mostarda de preferencia  com sementes

·        1 couve branca pequena

·        4 ovos

·        1 pacote de natas

·        Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Cortar as batatas ás rodas finas e cozer só 5 minutos em água com sal

2.     Misturar a carne picada com sal ,pimenta e 1colher de mostarda

3.     Cortar a couve em tiras fininhas

4.     Põr um pouco de azeite no tacho e juntar a couve e deixar cozinhar durante cerca de 10 minutos

5.     Juntar 1 colher da mostarda e mexer e temperar de sal e pimenta

6.     Colocar azeite na frigideira e saltear a carne

7.     Juntar a carne com a couve

8.     Num tabuleiro untado colocar uma camada das batatas

9.     Colocar por cima a mistura da carne e couve

10.   Tapar com as restantes batatas

11.      Bater as natas com os ovos e com a ultima colher de mostarda

12.      Deitar sobre as batatas

13.      Levar ao forno até estar lourinho