INGREDIENTES
- 300g de bacalhau cozido e limpo
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 120g de farinha
- 5 ovos
- 2 colheres de chá de fermento
- Alourar no azeite, a cebola e o alho picados
- Juntar o bacalhau desfiado
- Adicionar a farinha, mexer bem
- Adicionar o leite quente
- Retirar do lume e juntar as gemas batidas
- Temperar de sal e pimenta a gosto
- Juntar o fermento
- Bater as claras em castelo e juntar
- Deitar num tabuleiro forrado de papel vegetal
- Levar ao forno quente cerca de 20 minutos
- Desenformar sobre um pano , retirar o papel e enrolar
19 comentários:
muito boa sugestão!!!
bjsss
Nunca fiz torta de bacalhau mas já vi várias receitas desta torta e acho que vou experimentar....
Deve ser muito boa.
Bacalhau é realmente um prato irresistível.
Muito bonita a sua torta e com certeza uma delícia.
Bjks,
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com
Adoro bacalhau, em torta ainda não experimentei, mas pelos ingredientes vou gostar com certeza! :)
Que delícia esta torta vou anotar para fazer. ÓTIMA.
Edilia
Gostamos muito. Costumo fazer coberta com maionese ou molho de tomate. Obrigada pela partilha.
Bj
Também tenho esta receita ali numa revista, mas nunca me chamou muito a atenção.. Porque não consigo imaginar o seu sabor. Que tal? Vale a pena?
Já vi várias fezes a torta de bacalhau mas nunca fiz, a tua está com um optimo aspecto.
bjsss
Que espectáculo Edinha, adoro bacalhau :)
OLA EDNHA :esta torta deve ser uma delicia e como brevemente vou de ferias a PORTUGAL ;levarei a receita pois o meu PAI é doido por bacalhau...
bjokas xeias de sol do luxemburgo
Edinha esta torta deve de ser muito boa! Com um molhinho a acompanhar, chamava-lhe um figo...eh eh eh!
Bjcas.
Ficou maravilhosa!!!Um bjs:))
Ólá Edinha!
Adorei a torta de bacalhau! Acho que nos vai fazer companhia várias vezes para a prai este ano!
Bjnhos
É uma deliciosa torta, bjs.
Bacalhau casa bem com tudo né Edinha. Grande beijo
Que delícia!!!! :)
Beijinhos
que delicia esta tua torta, uma beleza. beijinhos
Excelente, no outro dia também fiz uma torta, mas utilizei outra variedade de peixe.
Gosto imenso.
Feliz fim de semana x
Que belo aspecto.
boa sujestão.
bjs
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