BOLO DE AVELÃ

INGREDIENTES

·        6 Ovos

·        200g de açúcar

·        150g de avelãs raladas

·        1 Chávena de doce de ovos

·        Fios de ovos

PREPARAÇÃO

1.     Bater as gemas com o açúcar

2.     Juntar as avelãs

3.     Bater as claras em castelo e juntar

4.     Levar ao forno cerca de 30 minutos a 170º

5.     Desenformar e barrar com os ovos-moles

6.     Enfeitar com os fios de ovos