FRANGO Á GOMES DE SÁ

INGREDIENTES
 

·        3 pernas de frango

·        1 chouriço

·        3 fatias de bacon

·        2 cebolas

·        2 dentes de alho

·        1 folha de louro

·        2 ovos cozidos

·        6 batatas

·        Azeitonas

• Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Cozer o frango com o chouriço

2.     Retirar a carne dos ossos e desfiar

3.     Cortar o chouriço em pedaços

4.     Alourar as cebolas ás rodas com os alhos ás fatias e a folha de louro no azeite

5.     Juntar o bacon e depois de alourar juntar a carne, o chouriço, as batatas e as azeitona

6.     Servir com os ovos cortados em quartos

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