sábado, 9 de agosto de 2014

FRANGO Á GOMES DE SÁ








INGREDIENTES
 


·        3 pernas de frango
·        1 chouriço
·        3 fatias de bacon
·        2 cebolas
·        2 dentes de alho
·        1 folha de louro
·        2 ovos cozidos
·        6 batatas
·        Azeitonas
  • Azeite



PREPARAÇÃO

1.     Cozer o frango com o chouriço
2.     Retirar a carne dos ossos e desfiar
3.     Cortar o chouriço em pedaços
4.     Alourar as cebolas ás rodas com os alhos ás fatias e a folha de louro no azeite
5.     Juntar o bacon e depois de alourar juntar a carne  e o chouriço
6.     Juntar as azeitonas
7.     Servir com os ovos cortados em quartos
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