FRANGO COM ESPECIARIAS

INGREDIENTES

·        4 peitos de frango

·        1 iogurte grego

·        2 dentes de alho

·        1 pedacinho de gengibre

·        2 colheres de chá de colorau

·        1 colher de chá de caril pó

·        1 colher de café de cominhos

·        2dl de polpa de tomate

·        2dl de natas

·        Azeite

·        1colher de sopa de manteiga

·        Sal e pimenta

PREPARAÇÃO

1.     Cortar a carne em fatias fininhas

2.     Temperar com sal, um dente de alho ralado, uma das colheres do colorau e o gengibre picado

3.     Envolver o iogurte e deixar ficar cerca de 1 hora

4.     Fritar os bifinhos em azeite

5.     Á parte derreter a manteiga e alourar o outro dente de alho picado

6.     Adicionar o restante colorau, o caril e os cominhos

7.     Juntar a polpa de tomate e as natas

8.     Deitar os bifinhos neste molho mexendo bem