terça-feira, 14 de junho de 2011

TIRAMISU DE LEMON CURD


INGREDIENTES

  • 250g de farinha
  • 190g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 frasco de lemon curd
  • 200g de mascarpone
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 2 ovos

PREPARAÇÃO

  1. Misturar a farinha com a manteiga derretida e juntar o leite e amassar com a ponta dos dedos
  2. Formar uma bola e deixar descansar 30minutos no frio
  3. Estender e levar ao forno 15 minutos
  4. Retirar e depois de fria esmigalhar grosseiramente
  5. Misturar o mascarpone com as gemas e o açúcar e mexer bem
  6. Juntar o lemon curd e de seguida as claras em castelo
  7. Colocar em tacinhas começando por uma camada da massa depois o creme e repetindo as camadas
  8. Enfeitar a gosto e servir bem fresco

7 comentários:

são33 disse...

TIRAMISU COM LEMON CURD DEVE SER UMA PERDIÇÃO, O ASPECTO JÁ ME DEIXOU COM ÁGUA NA BOCA.
BJS

Célia disse...

Ficou com um aspecto fantástico.
Adorei a ideia.

Verdinha disse...

hummmm adoreiiii!! Não sou fã de tiramissu, vai dai... este deixou-me c agua na boca, com saborzinho a limão :)

Rico disse...

Não sou muito amigo de tiramisu, tendo dito isso digo-te visto a preparação e o aspecto comeria este sem problema nenhum...que delicia.

Rico-Receitas Testadas e Experimentadas

Deborah - Delicias1001 disse...

Hum que sobremesa, hein? Deliciosa!
Adorei.
Vim te conhecer e já gostei.
Venha me visitar tb.
Parabéns.
bjs

Atitude Zen disse...

Que bela sugestão! Gostei e vou experimentar!
Abraço.

Atitude Zen
http://www.atitudezen.com/

Isadora disse...

hum q delicia!!!

dá uma passadinha pelo meu blog:
http://deliciasdaisa.blogspot.com/