INGREDIENTES
- 1Kg de bacalhau
- 1Kg de batatas
- 1 broa
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 4dl de azeite
- 1 molho de grelos
PREPARAÇÃO
- Cozer o bacalhau ,limpar de peles , espinhas e lascar
- Picar as cebolas e os alhos
- Cozer os grelos
- Cortar as batatas em cubinhos pequenos e fritar
- Alourar em metade do azeite a cebola e os alhos
- Juntar o bacalhau e depois as batatinhas
- Colocar num tabuleiro os grelos no fundo
- Deitar a mistura do bacalhau por cima
- Picar o miolo da broa e misturar com o restante azeite
- Colocar sobre o bacalhau
- Levar ao forno
4 comentários:
Bem diferente do meu, o bacalhau com broa da Edinha...
Mas a adivinhar-se uma delicia!
Beijinhos.
que delicia!!
Para além do bacalhau, adoro grelos :)
e hoje o jantar la em casa.
eu adoro estes bacalhau.
beijinhos
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