domingo, 26 de julho de 2015

FRANGO AVELUDADO





INGREDIENTES

·        600g de frango cozido desfiado
·        800g de batatas
·        1 lata de cogumelos
·        1 cebola
·        80g de manteiga
·        50g de farinha
·        0,5l de caldo
·        2dl de natas
·        Sal
·        Noz-moscada
·        100g de queijo ralado


PREPARAÇÃO

1.     Cortar as batatas aos cubos e fritar
2.     Picar a cebola e levar ao lume com metade da manteiga e alourar
3.     Juntar o frango e os cogumelos seguindo-se as batatas
4.     Á parte levar o resto da manteiga ao lume e juntar a farinha, mexendo bem
5.     Juntar o caldo pouco a pouco, mexendo sempre
6.     Adicionar as natas e temperar de sal e noz-moscada a gosto
7.     Num tabuleiro deitar a mistura do frango, bem como o molho, mexendo bem para que fique tudo bem misturado
8.     Deitar o queijo por cima e levar ao forno


5 comentários:

cozinha100segredos disse...

Fica tipo bacalhau de natas nao fica? Deve ser delicioso! Beijinhos

Cantinho da Partilha disse...

Hum que aspecto delicioso!!! :)
Acho o frango um ingrediente muito versátil.
Obrigado pela partilha

Nina
https://www.facebook.com/cantinhodapartilha

O cantinho dos Gulosos disse...

deve ser tão bom

O Cantinho dos Gulosos

Nani disse...

Muito bom, bem ao meu gosto. bjs.

Nani disse...

Muito bom, bem ao meu gosto. bjs.