BACALHAU À BRÁS GRATINADO COM QUEIJO

INGREDIENTES

·        500g de bacalhau demolhado e desfiado

·        1 cebola

·        1 dente de alho

·        200g de batata palha

·        4 ovos

·        150g de queijo mozzarella ralado

·        Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Alourar a cebola ás rodas finíssimas com o alho picado no azeite

2.     Juntar o bacalhau e deixar cozinhar

3.     Juntar as batatas, mexer bem

4.     Adicionar os ovos batidos e mexer até estarem cozinhados

5.     Colocar num tabuleiro

6.     Pôr o queijo por cima

7.     Levar ao forno até o queijo derreter e estar gratinado