sexta-feira, 13 de junho de 2014

BACALHAU À BRÁS GRATINADO COM QUEIJO







INGREDIENTES

·        500g de bacalhau demolhado e desfiado
·        1 cebola
·        1 dente de alho
·        200g de batata palha
·        4 ovos
·        150g de queijo mozzarella ralado
·        Azeite


PREPARAÇÃO

1.     Alourar a cebola ás rodas finíssimas com o alho picado no azeite
2.     Juntar o bacalhau e deixar cozinhar
3.     Juntar as batatas, mexer bem
4.     Adicionar os ovos batidos e mexer até estarem cozinhados
5.     Colocar num tabuleiro
6.     Pôr o queijo por cima
7.     Levar ao forno até o queijo derreter e estar gratinado


1 comentário:

Rosário Fernandes disse...

Adorei esta sugestão, pois deve ser delicioso!
Beijinho :)