segunda-feira, 27 de setembro de 2010

BORREGO COM FARINHEIRA E QUEIJO




INGREDIENTES

  • 1 perna de borrego
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 perna de borrego desossada
  • 1 farinheira
  • 100g de queijo mozzarella
  • 1 colher de sopa de pasta de coentros
  • Azeite

PREPARAÇÃO

  1. Alourar a cebola e o alho num pouco de azeite
  2. Juntar a pasta de coentros
  3. Juntar a carne cortada em cubos
  4. Deixar cozinhar
  5. Juntar a farinheira cortada ás rodas
  6. Colocar num recipiente
  7. Tapar com as fatias do queijo
  8. Levar ao forno a gratinar

11 comentários:

Vânia Jesus-Antígona disse...

Que bom aspecto tem esta comida Edinha.

bjos

http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/

Pratos da Bela disse...

Hummmmm
Este deve ser mesmo um prazer de sabor....
Jnihos fofos

Piell Rouse disse...

Gostei muito Edinha!
a cara ficou divina
beijokas e ótimo semana

Verdinha disse...

Borrego é das minhas carnes preferidas!! Adorei a receita, ja estou a sehuir +para n perder pitada!!

são33 disse...

DEVE TER FICADO UMA MARAVILHA BJS

sabor e saberes disse...

Que delia deve ser este teu prato.
Bjs

ameixa seca disse...

Com farinheira deve ficar super saboroso. Adoro :)

moranguita disse...

ai jesus que aspecto delicioso
esse queijinho por cima entao nham
beijinhos e bom fim de semana

Fluzão Eterno disse...

Tenho um blog de receitas em Ingles e gostaria de saber se você pode me ajudar
fazendo parceria de link comigo,desde já muito obrigado,e parabéns pelo trabalho que você faz com
seu blog,aguardo contato

http://recipeblogchef.blogspot.com/

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Tenho outros blogs que talvez possam interessar a você também para parceria,dê uma olhada:

Vida de bombeiro
http://www.heroisdavida.blogspot.com/

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Um grande abraço e fico aguardo e torcendo para que você aceite a parceria.

Caso tenha interesse entre em contato pelo blog http://recipeblogchef.blogspot.com/ ou pelo email
lmturl@gmail.com

Fluzão Eterno disse...

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