DOCE DE IOGURTE

 

 

INGREDIENTES

·         12 colheres de sopa de açúcar

·         3 colheres de sopa de farinha

·         3 ovos

·         600g de iogurte grego

·         1 colher de chà de baunilha

·         Chocolate granulado

·         1 pacote de bolacha Maria de chocolate

·         50g de manteiga

 

PREPARAÇÂO

 

1.      Misturar o açúcar com a farinha, os ovos,o iogurte e a baunilha

2.      Levar ao lume mexendo sempre até engrossar

3.      Retirar do lume e juntar a manteiga

4.      Mexer bem e deixar arrefecer

5.      Colocar num recipiente em camadas com as bolachas

6.      Salpicar com o chocolate granulado

BACALHAU COM BROA

 

INGREDIENTES

 

·        500g de bacalhau

·        3batatas

·        1cebola

·        2 dentes de alho

·        ¼ de uma broa

·        2ovos

·        Azeite qb

 

PREPARAÇÃO

 

1.     Cozer o bacalhau,  retirar pelas e espinhas e lascar

2.     Cozer as batatas ás rodas com os ovos

3.     Alourar a cebola ás rodas e adicionar o bacalhau

4.     Numa travessa untada de azeite colocar uma camada de batatas, depois uma de bacalhau seguida de rodelas do ovo cozido

5.     Repetir

6.     Tapar com a broa triturada com os alhos e 2 colheres de sopa de azeite

7.     Levar ao forno até estar lourinho

PÃEZINHOS RECHEADOS

 

 

 

INGREDIENTES

 

·        6 pãezinhos

·        3 colheres de sopa de manteiga

·        1 colher de café de alho em pó

·        1 colher de sobremesa de cebolinho picado

·        1 chávena de frango cozido ou assado desfiado

·        2 colheres de sopa de queijo creme

 

 

PREPARAÇÃO

 

1.     Derreter a manteiga e juntar o alho e o cebolinho

2.     Misturar o frango com o queijo creme

3.     Abrir os pãezinhos ao meio e barrar com metade da mistura da manteiga

4.     Pôr a mistura do frango sobre uma das metades dos pãezinhos e tapar com a outra

5.     Barrar com a restante manteiga

6.     Levar ao forno quente uns minutinhos só para os aquecer

 

 

BOLO SEM FORMA

 

INGREDIENTES

 

·        125g de manteiga

·        225g de açucar

·        200g de farinha

·        3 ovos

·        1 lata pequena de pessegos em calda

 

PREPARAÇÃO

 

1.     Pòr numa frigideira ou recipiente que possa ir ao lume e ao forno

2.     100g de açúcar e deixar começar a alorar ligeiramente

3.     Juntar a manteiga e depois de estar tudo bem envolvido retirardo lume

4.     Escorrer os pessegos e colocar sobre o caramelo obtido ,partidos em fatias

5.     Misturar a farinha com o restante açúcar e os ovos

6.     Colocar em colheradas sobre os pessegos e espalhar com um garfo

7.     Levar ao forno cerca de 30 minutos

 

FATIAS DE OVOS ESTRELADOS

INGREDIENTES

·        Ovos

PREPARAÇÃO

1.     Colocar os ovos no congelador

2.     Com os ovos congelados passar rápidamente por água quente para tirar a casca

3.     Cortar fatias

4.     Estrelar como habitualmente