domingo, 4 de novembro de 2018

BOLO DE OVOS





INGREDIENTES

·        400g de açúcar
·        3dl de ãgua
·        1 pau de canela
·        250g de amendoa  ralada
·        60g de manteiga
·        10 gemas
·        2 ovos


PREPARAÇÃO

1.     Levar ao lume o açúcar com a água e a canela
2.     Deixar ferver até ponto pérola
3.     Retirar do lume e eliminar o pau de canela
4.     Juntar os restantes ingredientes
5.     Colocar num tabuleiro orrado de papel vegetal e levar ao forno cerca de 50 minutos
6.     Desenformar e cortar quadrados





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