CARNE NO FORNO

INGREDIENTES

·        800g de carne de porco

·        300g de entremeada

·        100g de bacon

·        100g de chouriço ou salame

·        1 cebola

·        2 dentes de alho

·        0.5l de caldo

·        1 folha de louro
     0,5dl de azeite

PREPARAÇÃO

1.     Colocar num recipiente que possa ir ao forno a cebola ás rodas fininhas ,os dentes do alho picados e o louro

2.     Juntar as carnes cortadas em bocados

3.     Temperar de sal e pimenta

4.     Deitar o caldo e o azeite

5.     Misturar tudo

6.     Tapar e levar ao forno cerca de 2 horas a cerca de 170º

7.     Servir com batatas fritas