PANQUECAS DA BATATA

INGREDIENTES

·        1 pacote de puré de batata

·        3,5 dl de leite

·        200g de queijo ralado

·        2 ovos

·        Sal  e pimenta

PREPARAÇÃO

1.     Aquecer o leite e deitar o pacote do puré e mexer bem até estar bem misturado

2.     Juntar o queijo,os ovos batidos e temperar de sal e pimenta a gosto

3.     Formar bolas e achatar

4.     Colocar um pouco de óleo ne frigideira e fritar