SANDES DE BRIOCHE E NUTELLA

INGREDIENTES

Para cada sandes

• 2 fatias de pão de forma brioche
• 1 banana
• Nutella
• Manteiga

PREPARAÇÃO

1. Barrar as fatias do brioche com a nutella
2. Esmagar com um garfo a banana
3. Colocar sobre uma das fatias a banana
4. Tapar com a outra fatia
5. Barrar com a manteiga os dois lados externos da sandes
6. Aquecer uma frigideira anti aderente e colocar as sandes para tostar ligeiramente dos dois lados
7. Enfeitar com calda de chocolate e açúcar em pó ou a gosto e servir de imediato

PARMENTIER DE CARNE PICADA

INGREDIENTES

• 500g de carne picada
• 1Kg de batatas
• 2 cebolas picadas
• 1 pacote de natas
• 2 ovos
• 1dl de leite
• 125g de presunto em cubinhos
• Queijo ralado
• Azeite

PREPARAÇÃO

1. Cozer as batatas com casca
2. Arrefecer ,pelar e cortar ás rodas
3. Alourar as cebolas picadas num pouco de azeite e juntar a carne deixando cozinhar
4. Untar um tabuleiro e colocar em camadas alternadas a carne e as batatas
5. Colocar por cima o presunto
6. Bater os ovos com as natas e o leite e temperar a gosto de sal ,pimenta e noz moscada
7. Deitar por cima a mistura dos ovos
8. Salpicar com o queijo ralado
9. Levar ao forno

FRANGO COM SOPA DE COGUMELOS

INGREDIENTES

• 1 sopa de cogumelos
• 1 pacote de natas
• 1Kg de coxas de frango sem pele

PREPARAÇÃO

1. Dissolver a sopa em metade da água indicada no pacote
2. Juntar as natas e mexer bem
3. Colocar o frango num tabuleiro e deitar a mistura da sopa por cima
4. Levar ao forno até que o frango esteja cozinhado e o líquido tenha reduzido

BACALHAU FRITO COM QUEIJO

INGREDIENTES

• 2 filetes de bacalhau
• 2 fatias de queijo
• 1 ovo
• Farinha
• Azeite

PREPARAÇÃO

1. Colocar sobre cada filete uma fatia de queijo e enrolar prendendo com um palito
2. Passar por farinha e ovo
3. Fritar num pouco de azeite

DELÍCIA CROCANTE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado de chocolate
• 6 ovos
• 100g de avelãs picadas
• 100g de açúcar

PREPARAÇÂO

1. Levar as avelãs com o açúcar ao lume mexendo sempre até alourar
2. Retirar e deixar arrefecer
3. Colocar o leite condensado num tachinho e levar ao lume mexendo sempre só para amornar
4. Retirar do lume e juntar as gemas
5. Bater as claras em castelo e juntar
6. Colocar num recipiente camadas alternadas da mousse com o crocante
7. Servir fresco

LASANHA ÁS RODAS

INGREDIENTES

• 1 caixa de placas de lasanha
• 200g de espinafres congelados
• 250g de queijo mozzarella ralado
• 1 requeijão
• 250g de queijo creme
• 1 pacote de natas
• Noz moscada
• Azeite
• Molho béchamel

PREPARAÇÃO

1. Saltear os espinafres numa colher de azeite e espremer retirando algum líquido que se tenha formado
2. Misturar os queijos com os espinafres e as natas
3. Temperar a gosto e juntar um pouco de noz moscada
4. Cozer as placas da massa só um pouco para amolecerem
5. Sobre cada uma colocar um pouco do recheio e enrolar
6. Cortar em fatias e colocar num tabuleiro
7. Colocar o molho béchamel por cima e levar ao forno

HAMBURGUERS DE FRANGO RECHEADOS

INGREDIENTES

• 500g de peito de frango picado
• ½ pacote de sopa de cebola
• Cubinhos de queijo
• 7 fatias finas de bacon

PREPARAÇÃO

1. Misturar a carne com a sopa de cebola
2. Formar hamburguers e meter no meio um cubinho de queijo
3. Enrolar à volta a fatia do bacon
4. Untar ligeiramente de azeite e levar ao forno