LASANHA ÁS RODAS

INGREDIENTES

• 1 caixa de placas de lasanha
• 200g de espinafres congelados
• 250g de queijo mozzarella ralado
• 1 requeijão
• 250g de queijo creme
• 1 pacote de natas
• Noz moscada
• Azeite
• Molho béchamel

PREPARAÇÃO

1. Saltear os espinafres numa colher de azeite e espremer retirando algum líquido que se tenha formado
2. Misturar os queijos com os espinafres e as natas
3. Temperar a gosto e juntar um pouco de noz moscada
4. Cozer as placas da massa só um pouco para amolecerem
5. Sobre cada uma colocar um pouco do recheio e enrolar
6. Cortar em fatias e colocar num tabuleiro
7. Colocar o molho béchamel por cima e levar ao forno

HAMBURGUERS DE FRANGO RECHEADOS

INGREDIENTES

• 500g de peito de frango picado
• ½ pacote de sopa de cebola
• Cubinhos de queijo
• 7 fatias finas de bacon

PREPARAÇÃO

1. Misturar a carne com a sopa de cebola
2. Formar hamburguers e meter no meio um cubinho de queijo
3. Enrolar à volta a fatia do bacon
4. Untar ligeiramente de azeite e levar ao forno

COOKIE DOUGH

INGREDIENTES

• 200g de manteiga
• 200g de açucar mascavado
• 225g de açucar
• 2 ovos
• 350g de farinha
• 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
• Pepitas de chocolate
• Gelado(facultativo)

PREPARAÇÃO

1. Misturar a manteiga com os açúcares
2. Adicionar os ovos e a farinha com o bicarbonato
3. Juntar as pepitas de chocolate
4. Colocar a massa em recipientes individuais
5. Levar ao forno aquecido a 200ºcerca de 5-6 minutos
6. Servir de imediato com uma bola de gelado

TARTE DE MARSHMALLOWS E MENTA

INGREDIENTES

• 300g de bolachas de chocolate
• 50g de chocolate
• 50g de manteiga
• 150g de marhsmallows
• 1,25dl de leite
• 4 colheres de sopa de licor de menta
• 3,75dl de natas

PREPARAÇÃO

1. Picar as bolachas, reservando uma , com o chocolate e a manteiga
2. Forrar a tarteira com a mistura anterior e levar ao frigorífico
3. Derreter os marshmallows com o leite em lume muito brando,sem deixar ferver
4. Juntar o licor e deixar arrefecer
5. Bater as natas
6. Juntar á mistura dos marshmallows depois de fria
7. Deitar sobre a base
8. Levar ao frigorífico antes de servir
9. Enfeitar com a bolacha reservada picada

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite evaporado
• Caramelo

PREPARAÇÃO

1. Bater os ovos com o leite condensado e o leite evaporado
2. Caramelizar a forma e deitar a mistura anterior dentro
3. Levar ao forno cerca de 50 minutos

DELÌCIAS DE CHOCOLATE E NUTELLA

INGREDIENTES

• 200g de chocolate
• 1 frasco de nutella
• Chocolate granulado

PREPARAÇÃO

1. Derreter o chocolate 5 minutos no microondas na função de descongelar
2. Mexer bem
3. Com um pincel barrar forminhas com o chocolate
4. Levar ao frigorifico
5. Repetir esta operação e levar de novo ao frigorífico
6. Retirar as “tacinhas “de chocolate das forminhas
7. Rechear com nutella
8. Tapar com uma camada do restante chocolate derretido
9. Enfeitar com o chocolate granulado

BACALHAU COM QUEIJO E ESPINAFRES

INGREDIENTES

• 500g de bacalhau
• 3 dl de leite
• 100g de queijo ralado
• 200g de espinafres congelados
• 2 colheres de sopa de farinha + farinha para passar o bacalhau
• Azeite
• 2 gemas

PREPARAÇÃO

1. Cozer o bacalhau
2. Limpar as peles e espinhas e deixar em lascas grandes
3. Passar o bacalhau por farinha sacudindo todo o excesso
4. Fritar em azeite
5. Saltear os espinafres picados no azeite
6. Juntar a farinha e o leite mexendo sempre para formar um creme
7. Juntar o queijo 
8. Juntar as gemas batidas
9. Colocar o bacalhau num tabuleiro e o creme de espinafres por cima