domingo, 29 de Abril de 2012

PIZZA DE CHOCOLATE E BANANA




INGREDIENTES

·        1 base de pizza
·        ½ chocolate branco
·        ½ chocolate
·        50g de marshmallows
·        1 banana
·        2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
·        Xarope de chocolate
·        Crocante de avelã

PREPARAÇÃO

1.     Cortar os chocolates aos bocados
2.     Cortar a banana ás rodas
3.     Colocar sobre a base da pizza,a banana, os chocolates e os marshmallows
4.     Levar ao forno já quente durante cerca de 5 minutos
5.     Aquecer um pouco a manteiga de amendoim e deitar por cima
6.     Deitar por cima xarope de chocolate e o crocante de avelã ou outra guarnição a gosto

sexta-feira, 27 de Abril de 2012

TARTE DE CHOCOCARAMELO




INGREDIENTES

·        190g de farinha
·        2 colheres de sopa de cacau
·        2 colheres de sopa de açúcar em pó
·        125g de manteiga
·        11/2 colher de sopa de água fria
·        1 frasco de doce de leite
·        150g de chocolate
·        1dl de natas

PREPARAÇÃO

1.     Misturar a farinha,o cacau,o açúcar,a manteiga amolecida e a água
2.     Amassar
3.     Formar uma bola e deixar descansar um pouco no frgorífico
4.     Estender e forrar a tarteira
5.     Levar ao forno cerca de 15 minutos
6.     Retirar e deixar arrefecer
7.     Deitar o doce de leite sobre a base
8.     Aquecer as natas e juntar o chocolate em pedacinhos e mexer bem até estar tudo derretido
9.     Deitar na tarte sobre o doce de leite
10.                       Levar ao frigorífico até  a altura de servir

quinta-feira, 26 de Abril de 2012

BRICKLE




INGREDIENTES

·        1 pacote de bolachas crackers
·        330g de açúcar amarelo
·        200g de manteiga
·        1 pacote de pepitas de chocolate

PREPARAÇÃO

1.     Levar a manteiga ao lume a derreter e juntar o açucar
2.     Mexer bem para dissolver o açúcar e deixar borbulhar
3.     Colocar num tabuleiro as bolachas numa única camada e espalhar o caramelo por cima
4.     Espalhar as pepitas por cima
5.     Levar ao forno já aquecido durante 5 minutos
6.     Separar as bolachas e servir

sábado, 14 de Abril de 2012

ESPETADA DE CREPE COM BANANA



INGREDIENTES

Para cada espetada

  • 1 banana
  • 1 crepe
  • Chocolate derretido

PREPARAÇÃO

  1. Enrolar o crepe e cortar rodelas grossas
  2. Cortar a banana ás rodas em número igual das rodelas do crepe
  3. Colocar alternadamente uma rodela de banana e uma de crepe num espeto
  4. Derreter o chocolate e deitar por cima


sexta-feira, 13 de Abril de 2012

SALMÃO COM NATAS E COGUMELOS



INGREDIENTES

  • 750g de salmão limpo de peles e espinhas
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de cogumelos
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de mostarda em pó
  • 1 pacote de natas
  • 2dl de água ou caldo
  • Azeite
  • Margarina
  • Tomilho

PREPARAÇÃO

  1. Cortar o salmão em pedaços não muito pequenos e temperar com um pouco de sal
  2. Saltear num pouco de azeite e reservar
  3. Derreter a margarina e alourar a cebola
  4. Juntar os cogumelos e a água ou caldo
  5. Á parte misturar a farinha com a mostarda e dissolver num pouco do líquido da mistura dos cogumelos e juntar
  6. Mexer e deixar engrossar um pouco
  7. Juntar as natas ,mexer e juntar o salmão
  8. Servir salpicado de tomilho ,com batatinhas cozidas



sábado, 7 de Abril de 2012

TAÇAS CROCANTES DE CHOCOLATE



INGREDIENTES

· 100g de leite condensado

· 1 colher de sopa de maple syrup

· 50g de chocolate

· 30g de arroz tufado

· 1 pacote de natas

· 2 colheres de sopa de açúcar em pó

· 150g de chocolate



PREPARAÇÂO


1. Derreter os 50g de chocolate e misturar com o leite condensado,maple syrup e o arroz tufado

2. Colocar no fundo de tacinhas

3. Bater as natas com o açúcar e juntar o chocolate derretido,batendo bem

4. Colocar nas tacinhas sobre a mistura anterior



quarta-feira, 4 de Abril de 2012

SEMIFRIO DE BOLACHA



INGREDIENTES


· 1 pacote de bolacha Maria

· 1 lata de leite condensado

· 6 dl de natas

· 1 dl de leite

· 7 folhas de gelatina


PREPARAÇÂO


1. Demolhar as folhas de gelatina

2. Bater as natas e juntar o leite condensado

3. Espremer as folhas da gelatina e dissolver no leite quente

4. Juntar à mistura do leite condensado

5. Forrar uma forma rectangular de pelicula transparente

6. Colocar a mistura do leite condensado alternado com camadas da bolacha

7. Levar ao frigorífico

8. Desenformar e enfeitar a gosto